今週(3/25-3/31)のラジオ番組「身近なことからSDGs」は、りんごのお酒造りなどを行う北信五岳シードルリー株式会社副社長、CFOの羽生田清さんにお話を伺います。
羽生田さんは、IT業界や経営コンサルティングなどでの幅広い業務を経た後、7年前に現在の会社を起業されました。このビジネスについて、長野県や中小企業庁のコンテストで優勝したことがあり、醸造所がある長野県飯綱町とタグを組んで事業を行っています。現在3万本を作っていて、星野リゾートや軽井沢プリンスホテルなどに納入しています。
今回はSDGsゴール8「働きがいも経済成長も」につながるお話として、醸造所がある長野県飯綱町へ都会から移住する若者たちなどについて。
ゴール12「つくる責任、つかう責任」に関し、りんごをめぐるフードロスの環境や、農家とWinWinの関係を作る重要性などについて。
ゴール17「パートナーシップで目標を達成しよう」で、彦根市や滋賀大学、高野スイーツパーラーなどとのプロジェクトなどについて伺います。
radikoプレミアムから1週間タイムフリーで配信されます。是非お聴き下さい♪
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